Como emagrecer 5 quilos em uma semana

Situação comum é nos depararmos com alguém que pretende descobrir como emagrecer 5 quilos em uma semana. Geralmente quem busca essa dieta milagrosa é alguém que andou passando dos limites na alimentação, mas aí lembra, em cima da hora, que têm algum compromisso (casamento, festa de aniversário etc.) e se sente obrigada a ficar em forma para que a roupa caia bem.

Para ajudá-lo(a), se esse é o seu caso, fomos atrás de uma dieta de emergência, que ajuda a emagrecer cerca de 5 quilos em 5 dias. É importante frisar que tal dieta não deve passar de 5 dias, sob risco de trazer complicações de saúde à pessoa.

A dieta do emagrecimento em uma semana pode fazer você se sentir fraco no começo, mas logo seu corpo se acostuma. Caso contrário, o recomendado é procurar uma dieta menos rigorosa.

Cardápio de dieta para emagrecer 5 quilos em uma semana

MANHÃ:
1 copo de leite ou chá

ALMOÇO:
2 fatias de presunto
1 fatia de queijo
1 copo de chá
ou
2 fatias de peito de peru
1 fatia de queijo
1 copo de chá

TARDE:
1 copo de suco
ou
1 barrinha de cereal

NOITE:
1 ovo cozido
1 fatia de queijo branco
ou
2 fatias de presunto
2 cream cracker


• Pode comer um copo de gelatina diet por dia;
• Beber água e chá verde e branco à vontade sem adição de açúcar;
• Café somente com adoçante;
• Para surtir efeito, recomenda-se 30 minutos de exercícios por dia (caminhada, corrida, abdominal).

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Lembrando que essa dieta é só para situações de emergência. Ao retomar sua alimentação normal, os 5 quilos devem reaparecer. Se seu objetivo é perder peso permanentemente (seja 5 quilos ou mais), o ideal é optar por um plano de reeducação alimentar para emagrecer.

Dieta para homens

A maioria dos artigos sobre emagrecimento é dirigido às mulheres, mas e quanto às dietas para homens? Ora, apesar do corpo perfeito ser, geralmente, uma fixação das mulheres, homens também têm o direito de emagrecer, não é mesmo?

Pensando nisso, separamos algumas dicas de dieta para o sexo masculino, as quais você confere a seguir.




Primeiramente, é preciso ter em mente que as dietas voltadas para mulheres não apresentam a mesma eficácia quando realizadas por homens. Isso porque os organismos masculino e feminino — principalmente na questão dos hormônios — reagem de formas diferentes à alimentação e a prática de exercícios. Um fato claro, por exemplo, é que no corpo das mulheres, o percentual de gordura costuma ser maior que a massa magra, diferentemente dos homens. Desse modo, é muito mais comum entre as mulheres a existência das tais gorduras localizadas.

Pensando nisso, eis algumas dicas para homens que pretendem emagrecer de maneira saudável:

• fazer refeições a cada 3 horas, em vez de fazer apenas 3 refeições ao dia;
• beber 2 litros de água por dia
• evitar, sempre que possível, a ingestão de gorduras, doces, frituras e carboidratos (presentes principalmente nos pães e massas, mas também na batata, arroz e feijão);
• evitar o consumo de refrigerantes e bebidas alcoólicas
• evitar refeições pesadas à noite, pois nesse período o metabolismo é mais lento, o que prejudica a digestão
• consuma alimentos termogênicos, os quais aceleram o metabolismo e ajudam a queimar gordura (exemplos: café, chá verde e canela)


Você também pode seguir essas dicas para queimar gorduras localizadas ou optar por seguir a dieta paleolítica, uma dieta baseada nos hábitos alimentares do homem pré-histórico e que vem sendo muito difundida ultimamente, por conta de seus benefícios não só para o emagrecimento, mas para a saúde em geral.

Dieta paleolítica

Tão constante como a busca pela saúde e boa forma, é a aparição de novas dietas e métodos de emagrecimento. Nesse agitado universo, a "bola da vez" é a dieta paleolítica (também chamada dieta do paleolítico ou paleodieta), que, pelo o que estudei, é uma das dietas mais bem embasadas que surgiram ultimamente.

Quer saber mais sobre a dieta do paleolítico? Confira o artigo a seguir!

Dieta do Paleolítico - origem do nome

Antes de falarmos especificamente sobre a dieta, vale uma pequena aula de história, de modo a facilitar o entendimento sobre o funcionamento da mesma.

Paleolítico, para quem não lembra das aulas de ciência, refere-se ao período da humanidade anterior à invenção da agricultura. Antes da agricultura, o ser humano era nômade (isto é, não tinha residência fixa) e vagava por aí em busca de alimento. Dependendo da região, o homem se alimentava de frutas, vegetais, carne e peixe proveniente da caça, e até mesmo insetos e larvas.

Ou seja, a dieta paleolítica é, basicamente, uma dieta que segue os mesmos padrões alimentícios do período paleolítico.

Como funciona a dieta do paleolítico

Com o surgimento da agricultura, o homem passou a cultivar novos alimentos e, posteriormente, a processá-los, até que chegou o momento da industrialização e surgiram os alimentos industrializados, com aditivos químicos e tudo mais. A dieta paleolítica, portanto, refere-se a uma dieta onde todos os alimentos provenientes dessas transformações não fazem parte do plano alimentar. Em resumo, é possível, dizer que os seguintes alimentos estão ausentes da dieta paleolítica:

• Grãos, como milho, trigo, arroz e feijão;
• Açúcar industrializado (proveniente do cultivo da cana-de-açúcar, por exemplo);
• Laticínios, ou seja, leite e derivados (no paleolítico, não haveria pecuária ou trato de animais);
• Alimentos processados.

A eliminação desses alimentos faz com que consumo de carboidratos (provenientes principalmente de grãos e do açúcar) seja drasticamente reduzido na dieta do homem. Por esse motivo, a dieta paleolítica também é conhecida como dieta low carb (baixo índice de carboidratos).

No entanto, obviamente, é difícil seguir à risca a dieta paleolítica nos dias atuais. Não se pode, por exemplo, recomendar que as pessoas passem a consumir insetos e larvas (embora isso seja comum no oriente — e lá a expectativa de vida seja grande). Especialistas afirmam que a eliminação total dos alimentos que contenham glúten — ou seja, qualquer derivado de trigo, cevada, aveia e centeio — já seria suficiente para fornecer boa parte dos benefícios da dieta paleolítica.

Benefícios da Dieta Paleolítica

A dieta paleolítica vem ganhando força por ser, claramente, a dieta mais adequada à estrutura genética do homem contemporâneo. Especialistas afirmam que, do paleolítico até os dias atuais, a genética do homem não sofreu alterações tão significativas a ponto de o homem estar adaptado às práticas alimentares atuais. Existem alguns indícios claros disso, como o fato de 70% das pessoas apresentarem alguma intolerância à lactose (passada a fase de amamentação).

Em consequência disso, a dieta paleolítica vem se mostrando como uma alternativa na busca pelo emagrecimento, além de prover mais controle de síndromes metabólicas e de doenças auto-imunes.



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Com informações do ótimo blog do dr. Jose Carlos Souto.

Dieta de proteínas

Na busca pelo corpo perfeito, muita gente topa encarar qualquer dieta "milagrosa" que apareça pela frente. No entanto, em 2007, pesquisadores da Universidade da California, nos Estados Unidos, analisaram 31 estudos sobre diversas dietas e constataram que, embora, muita gente consiga perder até 10% do peso por conta de algumas dessas dietas, a maioria delas acaba recuperando esse peso em no máximo 5 anos, sendo vitimadas pelo conhecido "efeito sanfona".

Para ir mais a fundo no assunto, a revista Veja consultou cinco endocrinologistas para descobrir os mitos e verdades sobre algumas das dietas mais famosas do momento, as dietas de proteínas, as quais propõem cardápios ricos em proteínas e gorduras e pobre em carboidratos.

Dieta Dukan

Apelo: A dieta mais famosa entre as mulheres francesas

Criada pelo francês Pierre Dukan, autor de Eu não consigo emagrecer, a dieta Dukan sugere, a princípio, a ingestão apenas de proteínas, provenientes principalmente de carnes magras, ovos e leite. Depois disso, são liberados os legumes e verduras. Por fim, ficam liberados os pães, frutas e, uma vez por semana, refeições mais elaboradas, com direito a vinho. Ao atingir o objetivo de emagrecimento, a pessoa que segue a dieta Dukan deve, uma vez por semana, retomar o cardápio exclusivo de proteínas.

Opinião dos médicos: como toda dieta que exclui os carboidratos, a Dukan causa uma série de incômodos, tais como prisão de ventre (pela falta de fibras), fraqueza (pela falta de energia) e mau hálito (pela liberação de corpos cetônicos). Há ainda o aumento do risco de osteoporose, por conta das dietas baseadas em proteínas acentuarem a perda de cálcio no organismo.

Dieta Ravenna

Apelo: Perda de 5% a 10% do peso por mês

Criada pelo argentino Máximo Ravenna, essa dieta se baseia no método mais antigo e sofrido de emagrecimento: restrição drástica do consumo de calorias, ao propôr o consumo diário de apenas 800 calorias. No Brasil, clínicas em São Paulo, Brasília e Salvador oferecem a dieta com acompanhamento médico. O cardápio inclui saladas, refeição principal à base proteínas e sobremesa.

Opinião dos médicos: dietas de poucas calorias são recomendadas apenas a pessoas com problemas metabólicos e que precisam perder peso rapidamente. Além disso, quando o emagrecimento é rápido demais, costuma se perder mais massa muscular do que gordura, o que não é bom. E, por último e mais grave, uma dieta tão rígida demanda acompanhamento médico. Do contrário, o paciente pode sofrer desidratação e até mesmo parada cardíaca, por conta da perda de potássio.

Dieta Atkins

Apelo: Perda de 7 quilos em duas semana

Provavelmente a mais famosa entre as dietas de proteínas, a dieta criada pelo médico americano Robert Atkins propõe que, nas primeiras semanas, o paciente consuma exclusivamente carnes, queijos e ovos. Só ao longo da dieta é que outros alimentos, como verduras e sobremesa, são liberados.

Opinião dos médicos: Na fase inicial - e mais radical - da dieta, os quilos perdidos são de água, não gordura. Ou seja, são muito propensos a voltar. Como os homens têm costume de comer mais carne, eles são mais tolerantes a essa dieta. Mantê-la por longos períodos traz riscos à saúde, por conta do consumo escasso de alguns nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo.


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Fonte: revista Veja, edição de 20/02/2013

Dieta do baixo índice glicêmico

No sempre agitado universo das dietas, quem vem ganhando fama ultimamente é a chamada dieta do baixo índice glicêmico. Quer saber tudo sobre essa nova dieta que promete ótimos resultados na busca pelo emagrecimento? Então confira o artigo que preparamos para você!



Tabela de índice glicêmico dos alimentos

O princípio básico da dieta de baixo índice glicêmico é evitar ao máximo o consumo de farinhas brancas e açúcares. Tal medida causa diminuição da fome, além de fazer com que nosso organismo produza menos insulina e queime mais gordura. E os benefícios da dieta do baixo índice glicêmico não param por aí. O programa também leva a uma melhora nos níveis de colesterol e triglicerídeos. Desse modo, a dieta não serve apenas para quem quer emagrecer, mas também para diabéticos.

O que significa índice glicêmico?

Índice Glicêmico (IG) é o tempo que um alimento demora para se transformar em açúcar no organismo. Quanto mais rápida a conversão do carboidrato em glicose, maior o IG e, consequentemente, maior é o pico de insulina pós-refeição. A insulina é o hormônio que faz o transporte da glicose sanguínea para dentro da célula. Logo, quando o processo é muito rápido, a glicose excedente acaba se transformando em gordura, enquanto que, quando é lento, a glicose ingressa na célula à medida em que vai sendo consumida - e não vira gordura.

O índice glicêmico e o preparo dos alimentos

Tão importante como o cardápio dessa dieta (que você confere mais adiante) é a forma que se prepara cada alimento. Isso porque o IG dos alimentos varia, não apenas conforme o seu tipo, mas também de acordo com a forma de preparo e com a combinação de alimentos que são consumidos na mesma refeição. Sabe-se, por exemplo, que uma refeição com mais fibras e proteínas diminui o IG dos alimentos consumidos, o que é bom para o emagrecimento.

Tabela de alimentos da dieta do baixo índice glicêmico

Dependendo do seu índice glicêmico, cada alimento tem consumo liberado ou moderado dentro da dieta. Alguns alimentos têm índice equivalente, podendo substiuir uns aos outros dentro de cada refeição. Confira os grupos de equivalência a seguir:


Grupo verde (livre)
Estes são alimentos com índice glicêmico baixo e seu consumo está liberado:

Alface (salada crua), Aspargos (salada crua ou aquecido), Alcaparras (enfeitando a salada crua ou quente, na comida), Abobrinha (crua ou cozida), Acelga (salada crua ou refogada), Agrião (salada crua ou refogada), Aipo, Berinjela, Brócolis, Cebola, Chicória (salada crua ou refogada), Couve verde, Couve-Flor, Espinafre, Mostarda, Palmito, Pepino, Pimentão, Rabanete, Picles, Rúcula, Repolho, Tomate

(tempere com 1 colher de sopa de azeite por cima na hora de comer)

Grupo de vegetais (4 colheres de sopa)
Abóbora, Abóbora-Moranga, Cenoura, Chuchu, Ervilha, Quiabo, Vagem, Nabo

(cozidos na água e sal, no grill ou no forno - sem adição de óleos)

Grupo do amido
2 colheres (sopa) de arroz, 1 batata média, meia batata doce grande, 1 aipim médio, 2 colheres (sopa) de milho em lata, meia espiga de milho verde, 3 colheres (sopa) de macarrão, 1 fatia de polenta assada, 2 colheres (sopa) rasas de maizena, 2 colheres (sopa) de farofa, meia lata de cerveja, 3 bolachas salgadas, meio pão francês, 1 fatia de pão de forma, 1 fatia e meia de pão light, meio pão sírio grande, 1 pão sírio pequeno, 1 pão de queijo pequeno, meio pão de batata recheado, meio croissant sem recheio, 1 bolacha recheada, 2 biscoitos de aveia e mel, 2 colheres sopa rasas de aveia, 3 colheres (sopa) de farinha láctea, 2 colheres (sopa) de granola

Grupo do leite
meio copo de leite integral, 1 copo de leite semi-desnatado ou desnatado, 1 iogurte natural, 2 iogurtes diet ou light, 2 colheres (sopa) de leite em pó integral, 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado, 1 xícara grande de leite de soja, 2 colheres (sopa) de ricota fresca, 1 fatia fina de queijo amarelo, 1 colher (sopa) de queijo cottage, meia colher (sopa) de nata, 1 fatia média de queijo minas

Grupo das frutas
2 fatias de abacaxi, 1 laranja, 1 fatia de mamão, meio mamão papaia, 1 fatia de melão, 1 fatia média de melancia, 1 lima, meio copo de morangos, 1 goiaba, 2 ameixas, 1 caqui pequeno, 2 pêssegos, 1 pêra, 1 fruta do conde, 1 cacho pequeno de uvas, 1 lateral de manga, meia banana grande, 1 maçã, 2 tangerinas, 2 kiwis, um quarto de abacate

Grupo da carne
1 bife grelhado médio, 1 filé de frango grelhado médio, 1 filé de peixe grelhado grande, 3 colheres (sopa) de carne moída, meia lata de atum light, 1 pedaço grande de bacalhau, 1 hambúrguer, 1 salsicha, 3 almôndegas, 2 colheres (sopa) de proteína de soja, 1 pedaço grande de salmão, 1 pedaço grande de namorado, 2 fatias de presunto magro, 2 fatias de peito de peru, 1 pedaço grande de carne assada, 8 camarões médios, 1 pedaço grande de atum fresco

Pizza
Coma apenas uma vez por semana (duas fatias), na sexta ou domingo à noite. Neste dia, retire o arroz, massa ou batata do almoço.
Opte por pizzas mais leves (como marguerita ou portugues) e sem borda recheada. Evite catupiry e calabresa. Se tomar refrigerante, apenas light.

Petiscos livres
Palmito, tomate cereja com sal e limão, aspargos, picles, cebola em conserva. Tudo sem azeite. Mas livre não significa que você deva comer o vidro inteiro de palmito!

Variados
Você pode consumir diariamente um dos seguintes itens: gelatina dietética (3 taças), refrigerante dietético (1 lata), balas e chicletes dietéticos (2 unidades), café (3 xícaras pequenas sem açúcar ou com adoçante)

Grupo livre
Você pode consumir sem restrição: água, chimarrão, chá natural, chá industrializado light, limonada, suco de maracujá natural (com adoçante)

Cardápio da dieta do baixo índice glicêmico

Enquanto estiver seguindo a dieta você deve respeitar o seguinte cardápio (observando a tabela de equivalências descrita acima):

Café da manhã (entre 7h e 9h30)

• uma cápsula de complexo vitamínico
• 1 Fatia de pão integral com requeijão ou pouca manteiga;
• 1 Copo de leite com café solúvel e adoçante;
• 1 item do grupo de frutas

OU

• vitamina com: 1 iogurte light + o dobro da medida do copinho do iogurte de leite + 1 fruta + 2 colheres de sopa de aveia


Lanche (entre 10h e 11h)

• 1 caixinha de suco light ou 1 fruta (as mesmas acima) ou 1 iogurte light

OBS: Tomar muita água ao longo da manhã.


Almoço (entre 12h e 13h30)

• 1 item do grupo de carnes, com o mínimo de óleo ou azeite na preparação
• 4 colheres de sopa de arroz
• 1 concha de feijão ou lentilha (preparados sem carnes nem lingüiça)
• vegetais crus e cozidos à vontade, mas sem molhos ou frituras;
• água ou água de coco ou limonada natural com adoçante

(uma vez por semana está permitido o consumonde macarrão com molho vermelho)


Lanche (entre 15h e 16h)

Escolha 3 itens da lista:

• 1 caixinha suco light
• 1 pote pequeno de gomos de uvas
• 1 pacotinho de maçã desidratada
• 1 xícara de cafezinho cheia de frutas secas (nozes, passas, castanhas etc.)
• 1 iogurte light
• 1 fruta (banana ou pêra ou maçã)

Para os finais de semana o lanche pode ser o seguinte:

• 1 sanduíche com 2 fatias pão integral + requeijão + 2 fatias frios magros + salada livre (cenoura ralada, alface, alcaparras, tomate etc.)


Jantar (entre 20h e 21h30)
• carne ou peixe ou frango feitos de forma simples (2 pedaços)
• verduras cozidas e cruas
• 2 colheres de sopa de arroz (integral, cateto ou com verduras)


Alimentos livres (a partir das 17h e após o jantar)

• tomate cereja, palmito, aspargos, picles, conservas de legumes no vinagre, sucos light, limonada natural com adoçante, gelatina diet,


Ceia (apenas se estiver com muita fome)

Escolha um dos itens a seguir:

• 1 iogurte de chocolate light
• 1 sobremesa de queijos e frutas light
• 1 copo de suco de soja light
• 1 iogurte light
• 1 fatia fina de queijo branco com geléia diet
• 1 copo de leite de 200ml com 1 colher (sobremesa) de achocolatado
• 22g de chocolate zero açúcar.

Se tiver fome na madrugada, coma apenas os alimentos livres.


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Para mais informações sobre a dieta do baixo IG, acesse o site da GNT.

Dieta Japonesa

Dieta japonesa é mais uma das bilhões de dietas que são comentadas mundo afora. Mas a dieta japonesa funciona? Emagrece? E veio mesmo do Japão?

A resposta para essas outras perguntas você confere no artigo a seguir!


Alguns dos alimentos presentes na dieta japonesa


Diz a lenda que a dieta japonesa funciona de modo bem parecido com as famigeradas dieta da USP e a dieta do Dr. Atkins, ambas do tipo dietas de proteína. Ou seja, embora fiquem inventando novos nomes a todo instante, as dietas costumam essencialmente sendo muito parecidas.

Apesar do nome, a dieta japonesa não obriga o consumo de sushi, sashimi, temaki ou qualquer uma dessas tranqueiras. Na verdade, seu segredo é se basear no consumo de proteínas e gorduras boas, restringindo a ingestão de carboidratos, os grandes responsáveis pelo ganho de peso.

Mas engana-se quem pensa que cortar os carboidratos da alimentação é algo fácil, afinal eles estão presentes em todos os alimentos feitos à base de trigo (massas, pães, bolos, biscoitos etc.), além do arroz e feijão, alimentos estes que são a base da alimentação do brasileiro. Aliás, muitas outras coisas também têm uma alta concentração de carboidratos, de modo que sua ingestão é "proibida" pela dieta japonesa. Só para exemplificar, podemos citar a batata, o açúcar comum e a banana. Como se pode observar, aderir à dieta japonesa é um tanto quanto complicado...

Mas tudo vale quando o assunto é perder alguns quilinhos, não é mesmo? Ok, nem tudo, mas a verdade é que a dieta japonesa não é tão assustadora como parece. A seguir, veja como ela funciona e comprove.

Dieta japonesa - como funciona

A dieta japonesa é programada para durar 7 dias, visando à desintoxicação do organismo e a perda de 5 quilos. Ou seja, é uma dieta para emagrecer rápido, indicada principalmente para quem tem um compromisso no final de semana e não quer exibir os quilinhos a mais. Não é recomendada, portanto, para quem está muito acima do peso normal.

Continuar com a dieta por mais de uma semana depende da força de vontade - e coragem - do indivíduo, mas é prudente não prolongá-la por muito tempo, pois a pessoa pode carecer de alguns nutrientes e acabar enfraquecendo.

Seguir a dieta é simples, basta seguir o cardápio a seguir:

Dia 1
Café – chá ou café com adoçante;
Almoço – Verduras e dois ovos cozidos com sal;
Jantar – Um bife tamanho grande e salada de pepino e alface.

Dia 2
Café – chá ou café com adoçante e um biscoito água e sal;
Almoço – verduras e frutas e um bife tamanho grande;
Jantar – Só presunto à vontade.

Dia 3
Café – chá ou café com adoçante e um biscoito de água e sal;
Almoço – salada e tomate à vontade, dois ovos cozidos;
Jantar – salada de repolho, chuchu e cenoura à vontade.

Dia 4
Café – chá ou café com adoçante e um biscoito água e sal;
Almoço – um ovo cozido, cenoura cozida à vontade e uma fatia de queijo (industrializado);
Jantar – salada de fruta à vontade e iogurte natural.

Dia 5
Café – café ou chá com biscoito água e sal;
Almoço – tomate à vontade e filé de peixe (pode ser frito);
Jantar –salada de frutas e bife à vontade.

Dia 6
Café – café ou chá com biscoito água e sal;
Almoço – frango assado (a vontade);
Jantar – dois ovos cozidos (com sal).

Dia 7
Café – chá ou café com biscoito água e sal;
Almoço – Um bife tamanho grande e frutas à vontade;
Jantar – Coma o que quiser, desde que esteja dentro deste regime.


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Apesar da dieta japonesa não ser das mais radicais, é sempre válido recomendar que você consulte um médico ou nutricionista de confiança antes de aderir a qualquer dieta, de modo a saber se ela se ela realmente recomendada para o seu caso. Afinal, são várias as causas do sobrepeso e cada uma demanda um tipo de tratamento.